Nếu một lần đến Đà Lạt, bạn đừng quên thưởng thức những món ăn hấp dẫn mà “rẻ ơi là rẻ” này nhé!
Bánh tráng trứng nướng mỡ hành
Ảnh: Xóm nhiếp ảnh
Đây là một món ăn có xuất xứ từ miền Trung, được du nhập vào Đà Lạt và chỉ một thời gian ngắn sau đã trở thành một món ngon không thể thiếu trong những buổi “tám” và “măm măm” của teen Đà Lạt luôn. Qui trình chế biến món ăn này cũng rất kỳ công nhé. Đầu tiên, bánh tráng sẽ được nướng sơ qua trên bếp than hồng, sau đó là quét thêm một lớp mỡ hành, ruốc xào. Khi bánh tráng bắt đầu nở giòn, người bán sẽ quét thêm một lớp trứng gà/ trứng cút, rồi chờ đến khi bánh và trứng chín đều, cô thợ sẽ nhanh tay gập đôi chiếc bánh lại và cho ra đĩa. Công đoạn còn lại là của teen mình, trước khi “măm”, teen sẽ dùng kéo cắt bánh ra thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Món này phải ăn nóng và ăn với tương ớt thì “ngon bá phát”.
Hồng Phúc (teen 12, Đống Đa, Đà Lạt) cho biết: “Giữa tiết trời lành lạnh, được ngồi túm tụm cùng bạn bè, vừa tha hồ trò chuyện, vừa măm măm món bánh tráng trứng mỡ hành nướng nóng giòn, cay cay thì không còn gì tuyệt bằng”.
Nếu bạn không muốn ăn bánh giòn, thì bạn có thể yêu cầu món bánh tráng trứng nướng mỡ hành dẻo (với tương ớt được cho trực tiếp vào công đoạn nướng), ăn dai dai cũng rất ngon đấy nhé.
À, giá của món này phải nói là cực rẻ luôn í, chỉ 2k/ cái thui. Chỉ cần bạn có trong túi 10k là đã có thể “chén” no bụng luôn, hì hì.
Bạn có thể ăn món này ở quanh bờ Hồ Xuân Hương và các con đường Vạn Kiếp, Bùi Thị Xuân và quanh khu chợ đêm Đà Lạt nhé.
Xắp xắp giòn giòn
Lần đầu tiên đến Đà Lạt, nghe mấy đứa bạn giới thiệu món này, tớ cũng hơi tò mò, nhưng khi thưởng thức món ăn này rồi, tớ mới phát hiện ra món này rất ngon nhé.
Thực ra, món này có cách chế biến khá giống với món gỏi khô bò ở miền Nam tụi mình, cũng với đu đủ bào sợi, khô bò, đậu phụng, nước chan, rau thơm. Nhưng đặc biệt là gia vị của món này ở Đà Lạt rất khác biệt, tạo nên một hương vị rất riêng, rất đặc trưng mà không nơi đâu có được.
“Vào buổi tối, mình và mấy đứa bạn thường hay rủ nhau ra khu chợ đêm thuê xe đạp đôi, rồi đạp vòng vòng bờ hồ chơi thỏa thích. Khi nào mệt thì ghé vào một xe xắp xắp và “chén” no bụng, rồi đạp tiếp, cũng vui và thú vị cự kỳ” - Mai Anh (Teen 11, Võ Thị Sáu, Đà Lạt).
Giá của món ăn này cũng tương đối “mềm”, khoảng 3-5k/đĩa (tùy nơi bán), bạn có thể tìm ăn tại rất nhiều nơi ở Đà Lạt luôn.
Chả ram bắp thơm ngon
Món này thì ngon khỏi phải nói luôn rồi, nếu bạn là một teen thích ăn vặt và “ghiền” các món chiên nóng nòng thì tớ bảo đảm là bạn sẽ “căng bụng” vì cứ ăn mãi món này mà quên luôn là mình đã no lúc nào không biết đấy. Một cuốn chả bắp chiên thường bao gồm bắp non quết nhuyễn, hành tím băm, nêm thêm gia vị, tiêu xay, rối cuộn trong một lớp bánh tráng mỏng, sau đó được chiên thật giòn trên dầu nóng cho đến khi giòn là được. Món này còn đặc biệt ngon ở chỗ là được ăn kèm với nước chấm là tương đậu phụng béo béo, có thịt xay rất vừa miệng, chính loại nước chấm độc đáo này đã tạo nên sự hấp dẫn của món ăn đó nhé.
Nhóm bạn Thắng – Long – Hoà – Lân (cùng là teen 10, Thăng Long) cho biết: “Món chả ram có bán rất nhiều nơi, nhưng bọn tớ thích nhất là ăn ở khu Nguyễn Công Trứ, vì chả ram ở đây khá ngon, mà giá lại rẻ, chỉ 4-5k/ đĩa hà!”
Do là thành phố của nhiều thành phần cư dân khác nhau và mỗi miền mang đến đây một chút "nỗi nhớ quê hương" nên ở Ðà Lạt có sự hội tụ của nhiều món ăn khác nhau, nhất là các món ăn dân dã.
Ăn sáng
Ngay tại khu Hòa Bình có các quán đã trở nên quen thuộc với người dân thành phố hoa như phở Tùng, phở - cơm tấm Bắc Hương (gần kế cà phê Tùng), bún bến xe Tùng Nghĩa (sau lưng khu Hòa Bình), phở Hiếu (kế bên khu Hòa Bình). Nhưng nếu ở các đường phố khác không gần trung tâm thì người dân Ðà Lạt thích ăn sáng ở Bún Thiên Trang (Hồ Tùng Mậu) phở Hoàng Văn Thụ, phở Quang (Hà Huy Tập), phở Hà Nội trên dốc đường Hải Thượng Lãn Ông. ở gần ngã tư Phan Chu Trinh thì nên đến phở Vi (góc Trần Quý Cáp với Nguyễn Du). Phở ở Ðà Lạt rẻ hơn (phở ngon chỉ từ 18.000đ - 20.000 đồng/tô) và "chén" đã hơn so với ăn ở nơi khác vì xứ lạnh ăn nóng khi tô phở đang bốc khói và vì có rau tươi, ngon.
Cà phê Thủy Tạ
Ðối với du khách ở TPHCM lên thì nhiều năm nay đã quen với quán bún 44 Hùng Vương (bà già tóc bạc) và một quán bún Huế khác là bún Công (nằm trên đường Phù Ðổng Thiên Vương - trên đường đến khu du lịch Thung lũng Tình yêu). Trước đây, món bún Công còn giữ được nét đặc trưng của Huế là rất cay nhưng dần dần để phù hợp với thị hiếu đã ít cay hơn nhưng nếu là bạn là người sành ăn cay thì nên dặn người phục vụ cho thêm ớt. Giá một tô bún Công là 18.000đ, tô đặc biệt 25.000đ nhưng quả là xứng "đồng tiền bát gạo" và du khách có thể ăn trưa bằng một tô bún đặc biệt là đủ.
Ðối với khách bình dân thích ăn mì Quảng thì nên đến Ấp Ánh Sáng (gần chợ Đà lạt) hoặc đường Nhà Chung - nơi có 2-3 quán mì Quảng ăn được và vào buổi sáng rất đắt khách (chủ yếu là dân Ðà Lạt đến ăn).
Nếu là người thích các món ăn Hoa thì du khách hãy ghé đến quán mì Hoành thánh, 217 đường Phan Ðình Phùng (gần ngã ba chùa Linh Sơn) hoặc quán Vĩnh Lợi ở cuối dốc Duy Tân du khách sẽ được phục vụ chu đáo. Buổi trưa, gần quán Như ý có quán ăn Tài Ký với các món cơm xào, vịt tiềm, óc heo tiềm, chân gà tiềm hấp dẫn để du khách tăng thêm sinh lực sau những lúc lên dốc, xuống đồi mệt nhọc. Từ buổi trưa, một quán Tài Ký khác ở đường Bùi Thị Xuân cũng đã mở cửa sẵn sàng phục vụ du khách sành ăn cho đến chiều. Giá một tiềm thuốc bắc ở Ðà Lạt khá rẻ: từ 45.000 - 75.000 đồng tùy theo món.
Nếu thích nơi yên tĩnh, có phong cảnh đẹp thì cũng có thể đến quán Bích Ðào (đường Triệu Việt Vương, ngay dốc lên dinh Bảo Ðại). Ở đây có phục vụ món Bò né chất lượng không thua kém các quán nổi tiếng ở TPHCM. Ăn sáng ở Bích Ðào có cái tiện là uống cà phê luôn tại chỗ và quán luôn sẵn các loại nhạc tuyển dành cho khách sành nhạc, nhất là nhạc cổ điển, hòa tấu.
Bánh canh Xuân An cũng trên đường Nhà Chung vào buổi chiều có món ăn đặc sản của Ðà Lạt là bánh canh Xuân An (số 15 Nhà Chung, ÐT: 827690). Quán bánh canh này đã là một địa chỉ quen thuộc của người dân thành phố hoa từ hàng chục năm nay và đã đến thế hệ thứ 2. Ðặc điểm khác biệt của bánh canh Xuân An so với bánh cánh các nơi khác là đậm đặc hơn, hơi béo hơn và có cả bánh canh giò. Quán 33 – chuyên bán ốc nhồi thịt (đường Hai Bà Trưng) khá nổi tiếng, ở đây có cả món bò nướng, lẩu đuôi bò rất ngon, giá cả hợp lý.
Ăn trưa
Ðối với các du khách đi đoàn lớn, thích ăn uống theo kiểu bình dân vừa hợp khẩu vị, vừa rẻ tiền thì không còn chỗ nào lý tưởng hơn bằng ở hàng ăn trên chợ lầu Ðà Lạt. ở đây có đầy đủ các món ẩm thực bình dân như bún, cháo đến cơm, phở, bánh cuốn... với giá rất bình dân 10.000đ - 20.000đ/đĩa. Ở đây cũng có cả các món cơm, phở chay phục vụ các khách đi hành hương với chất lượng tương đương đồ mặn nhưng giá cả có rẻ hơn. Hay quanh chợ Ðà Lạt cũng có một vài quán cơm bình dân phục vụ cơm trưa với giá 15.000 đồng - 20.000 đồng/bữa.
Du khách cũng có thể dạo quanh khu vực bến xe Tùng Nghĩa (góc đường Nguyễn Văn Trỗi và Phan Bội Châu để tìm đến các quán ăn "rất bình dân" dành cho người lao động với giá 15.000 đồng/đĩa cơm và 20.000 đồng/phần.
Nếu đi xe từ 12 chỗ trở xuống đến nhóm 3 - 4 người muốn ăn cơm "công chức" thì chịu khó tạt xuống đường Hùng Vương sau Phòng Cảnh sát giao thông có 1 quán cơm luôn đông khách vào buổi trưa phục vụ công chức và người lao động. Ði quá 200m cũng có 3 quán cơm bình dân khác mà khá nhất là quán Hà. Giá một phần cơm ở đây chỉ từ 15.000đ - 25.000đ với 3 món hẳn hoi là canh, rau và món mặn. Ðiểm đặc biệt ở các quán ăn trên đường Hùng Vương này là đều có món dưa, cà pháo và mắm nêm.
Ðối với du khách ở các khách sạn trên đường 3 tháng 2, Nguyễn Văn Cừ, Hải Thượng Lãn Ông có thể đến quán cơm bình dân dành cho người lao động ở góc đường Nguyễn Văn Cừ - 3/2 với giá 17.000 đồng/đĩa.
Sang trọng hơn thì đã có các nhà hàng ở ngay đường vào chợ như Nam Ðô (824550), Như Ngọc (3822651), Hải Sơn (3827252) đều ở ngay đường vào chợ Ðà Lạt và một số nhà hàng ở đường Phan Ðình Phùng như nhà hàng Cẩm Ðô (81Phan Ðình Phùng, 3822732), nhà hàng Tân Huê Ðô (số 27/2 đường Hoàng Diệu, 3826848).
Quán Tân Huê Ðô có món dê giả cầy thuộc loại nhất, nhì phố núi và giá cả cũng thuộc loại vừa vừa phải chăng. Trước đây quán ở đường Phan Ðình Phùng, từ ngày dời về đường Hoàng Diệu dù trong hẻm vẫn đắt khách hàng nhờ giá cả và chất lượng. Hoặc du khách có thể ghé nhà hàng Vạn Huê Lầu số 22/2 Trần Phú (3824794) với vị trí khá đẹp lại có Karaoke sân khấu cùng đội ngũ tiếp viên trẻ đẹp lịch sự.
Một địa chỉ rất quen thuộc của giới ẩm thực, nhất là khách nước ngoài (khách "ba lô") là nhà hàng Long Hoa (số 6 đường 3/2, 3822934) và Nhà hàng Thanh Thanh (Số 4 Tăng Bạt Hổ, 3821836 - 3829158). Cả hai nhà hàng này đều nằm ngay khu trung tâm Hòa Bình.
Muốn ăn cơm niêu cùng các món ăn Nam Bộ thì đến Như Ngọc 2, số 19/8 Hồ Tùng Mậu (3833999) sau lưng Bưu điện trung tâm Ðà Lạt) với một vị trí đẹp nhìn ra khu trung tâm chợ và với các cô phục vụ áo bà ba duyên dáng.
Muốn thưởng thức các món nướng thì hãy đến quán Sapa 5 Hải Thượng, (3835760). ở đây có hàng chục món nướng với cách ướp gia vị mang âm hưởng vùng núi phía bắc Sapa , giá cả cũng không quá mắc. Buổi sáng, tại đây cũng có phục vụ ăn sáng nhẹ. Phòng ốc được thiết kế theo kiểu nhà sàn cách điệu của vùng núi Tây Bắc và Tây Nguyên.
Một điểm ăn trưa và ăn tối không thể không nhắc đến là quán ăn Như Ý ở số 143B đường Phan Đình Phùng, (3823770). Nếu từ khu Hòa Bình chỉ cần xuôi dốc Trương Công Định là đến. Các món ăn ở đây khá đa dạng (có thể kêu phần và kêu món), chất lượng khá, giá cả vừa phải và đã được du khách các tỉnh “chấm” từ nhiều năm nay.
Đối với các du khách muốn “lai rai” tí chút với bạn bè thì nên chọn món lẩu dê” để được thưởng thức các món rau xanh của Đà Lạt. Rẻ nhất, chất lượng nhất là quán dê Ngân (số 32C Hai Bà Trưng (3823808), sau đó là quán Phú với các món dê trên đường Hoàng Diệu hay một số quán nhậu bình dân ở đường Lê Quý Đôn (khu Ba Toa, cách chợ Đà Lạt hơn 1 km (và rất gần phía đường 3 tháng 2, Nguyễn Văn Cừ). Chỉ với 50.000 đồng – 80.000 đồng, đã có làm một buổi hàn huyên cho 3 – 4 người (không tính tiền rượu, bia), hoặc Hoàng Tèo (đường Trần Lê)…
Nếu ở khu vực gần hồ Than Thở, gần ngã tư Phan Chu Trinh thì nên đến quán dê ở số 05 Hồ Xuân Hương ((3824197), đây là quán đã có thâm niên với các món dê, rượu tiết dê nhưng giá có “cứng” hơn một chút.
Một món ăn có thể gọi là đặc sản thứ thiệt của Đà Lạt không thể quên là món Atisô hầm giò heo. Đây là loại thuốc bổ, loại món ăn có tác dụng như một loại thần dược sẽ giúp du khách ngủ ngon, lợi tiểu, mát gan tăng thêm sức khỏe khi nghỉ dưỡng tại Đà Lạt. Nhưng món này chỉ có ở các nhà hàng và chỉ ngon khi vào trúng mùa Atisô (từ Nôen đến đầu mùa hè năm sau).
Ở Đà Lạt, muốn dùng hải sản tươi sống thì đã có nhà hàng Sông Hồng (Phan Chu Trinh), đây là một trong số ít nhà hàng chuyên phục vụ các món hải sản tươi sống.
Đối với khách thích món nướng có thể đến nhà hàng Sapa (5 Hải Thượng, ( : 3835760), ở đây có phục vụ món cơm lam truyền thống của người Thái vùng Tây Bắc.
Ăn khuya
Sau một ngày đi tham quan dã ngoại và sau một buổi tối đi dạo bên bờ hồ Xuân Hương, du khách cần ăn khuya một chút có thể ghé qua hẻm ấp Ánh Sáng ở ngay bờ hồ để tìm một tô bún Huế cay cay (20.000 đồng/tô) vì dân ở hẻm này đại đa số là người Huế) và một số món khác như cháo vịt, mì Quảng.
Ngay cạnh khu Hòa Bình (hẻm đường Tăng Bạt Hổ) cũng có các quán phở ăn được phục vụ người dân Đà Lạt và du khách đến 12 giờ đêm. Đà Lạt là thành phố vườn đặc thù nên các quán ăn thường đóng cửa sớm hơn các nơi khác, do đó chắc ăn nhất là nên đến xung quanh khu Hòa Bình.
Nếu ăn phở thì ghé vào đường Tăng Bạt Hổ có 2 tiệm phở lớn mở cửa rất khuya; có hôm tới 2 giờ khuya vẫn còn bán. Nếu thích ăn miến gà thì nên đến đường Nguyễn Chí Thanh - Quán miến gà này chỉ bán vào ban đêm và được dân Đà Lạt rất tín nhiệm hoặc miến gà Tường Vy (Huyền Trân Công Chúa)- quán này khá nổi tiếng, trước đây ở đường Nguyễn Chí Thanh đã chuyển về địa chỉ này.
Đêm Đà Lạt thường rất lạnh, đặc biệt là vào dịp đầu và cuối năm nên rất ít quán mở cửa suốt đêm, ngoại trừ khu “chợ ăn”. Có lẽ do đặc điểm này nên người ta đặt cho nó cái tên chợ Âm phủ.
Uống cà phê ở đâu?
Có thừa quá không khi đặt ra câu hỏi này khi hầu như quanh thành phố đều có thể gọi được một ly cà phê ? Xin thưa đối với dân nghiền cà phê thì không thừa bởi đối với người hay uống cà phê chất lượng, giá cả, vị trí luôn được nhắm tới.
Thường du khách luôn có sở thích được ở gần, được đi chơi ở khu trung tâm Đà Lạt nên phần đông cũng thích uống cà phê sáng hay tối ở quanh khu trung tâm Hòa Bình. Ở các đường gần chợ Đà Lạt như Nguyễn Chí Thanh, Phan Bội Châu, Trương Công Định hay Nguyễn Văn Trỗi đều có khá nhiều quán cóc dành cho dân lao động Đà Lạt, đặc biệt là khu vực quanh bến xe Tùng Nghĩa (gồm đầu 2 đường Phan Bội Châu và Nguyễn Văn Trỗi.
“Phố cà phê”. Đối với người thích có vị trí đẹp để ngắm trời đất Đà Lạt (có lẽ phù hợp với phần đông du khách) thì không lý tưởng bằng dãy quán cà phê lưng chừng dốc lên khu Hòa Bình (một mặt quay bên đường Nguyễn Chí Thanh). Giá cả dao động ở mức 7.000 đồng/một ly cà phê đen và 10 .000- 15.000 đồng/ly cà phê sữa. Các loại nước uống cũng nhích hơn một chút do tiền chi phí mặt bằng cao. (giá ngày lễ và dịp đông khách có thể tăng thêm chút).
Một góc cà phê Cung Tơ Chiều
Trong ký ức của người yêu Đà Lạt và lên Đà Lạt nhiều lần có lẽ không thể quên được quán cà phê Tùng nằm ở ngay khu Hòa Bình chỉ phục vụ với một loại nhạc cổ điển, hòa tấu dành cho người sành nhạc lại sành cà phê. Chất lượng cà phê ở đây đã được khẳng định từ cách đây hàng chục năm. Du khách nước ngoài cũng hay ghé vào quán này (khách sành cà phê).
Vào ban đêm, nếu muốn có một không gian lý tưởng nữa, du khách có thể ghé quán Đà Lạt night (sau lưng bến xe Phương Trang) để ngắm toàn cảnh Đà Lạt về đêm, quán cà phê Nhật Nguyên (ngay đầu cầu Ông Đạo) ngắm phố phường vào đêm, hay quán cà phê Violet ngày thứ tư ở trên đường Trần Hưng Đạo…
Hay du khách cũng có thể đến quán Cung Tơ Chiều, nằm ngay trên ngọn đồi phía cổng Dinh III để thưởng thức chút lạ của Đà Lạt cùng chị chủ quán có giọng hát và phong cách “hơi quái”.
Nếu muốn có cảm giác mạnh hơn nữa, khách có thể ghé vào 2 nhà hàng bên bờ hồ Xuân Hương là Thủy Tạ và Thanh Thủy. Ở đây sẽ có món “Cà phê run” khi ngồi ngoài trời vào nửa buổi chiều trở về khuya (run vì lạnh). Đặc biệt lưu ý du khách là do có vị trí “chiến lược” đẹp, diện tích lại nhỏ nên giá cả ở 2 nhà hàng này, nhất là Thủy Tạ có cứng hơn nhiều so với ở ngoài. Nhưng bù lại, vào 2 tối trong tuần nhà hàng Thủy Tạ có phục vụ du khách món “âm nhạc dân tộc” do chính một số nghệ sĩ của Đà Lạt trực tiếp biểu diễn. Hoặc du khách có thể yêu cầu được nghe đàn dương cầm.
Đối với người thích ăn kem thì không cần đi đâu xa vì ở ngay “phố cà phê” kể ở trên đã có sẵn quán kem Việt Hưng hoặc quán sinh tố kem trái cây nằm giữa đường Nguyễn Văn Trỗi.Bất cứ nơi nào cũng thế, ẩm thực luôn là một trong số những thứ mà du khách quan tâm nhất khi đến với các thành phố du lịch
Các quán ăn Đà Lạt nhằm phục vụ số đông du khách , bởi vậy khẩu vị khá trung dung,để ai cũng ăn được . Bởi vậy , bún bò Đà Lạt với người Huế thì thiếu mùi ruốc hay ớt , phở cũng không nam không bắc …Bù lại , trời lạnh chính là thứ gia vị thú nhất của món ăn Đà Lạt
*Địa chỉ các quán ăn thành phố Đà Lạt :
*PHỞ HIẾU : Trên con đường nhỏ giữa Tăng Bạt Hổ và Trương Công Định .Phở Đà Lạt có đĩa rau phong phú ,có cả xà lách.
*NAM GIAO :4 Chu Văn An,con đường nhỏ này nằm trên một cái dốc giũa Hồ Tùng Mậu và Trần Hưng Đạo . Phục vụ lịch sự , một chỗ thoải mái vừa có ăn sáng vừa có cà phê .Và được nhìn ra một góc hồ Xuân Hương .Có nhiều món , bò né , mì quảng …Nên chọn món bún bò.
*BÚN BÒ CÔNG :1/1 Phù Đổng THiên Vương , cách ngã năm khoảng 300m.Ăn sáng ở đây để lấy sức đi Thung Lũng Tình Yêu ,chiều là quán nhậu .kế bún bò Công là các quán bình dân , với các món mì quảng , ốc , bún chả cá ,phục vụ cho sinh viên trường đại học Đà Lạt gần đấy .
*BÚN BÒ THIÊN TRANG :2 Hồ Tùng Mậu ĐT :3812626, quán khá lịch sự , có sa tế ,da heo cuộn
*Bún bò Huế Nghi
279/7 Phan Đình Phùng, Đà Lạt.
Tel: (063) 824482
Trong cái tiết trời se lạnh ở nơi thành phố sương mù Đà Lạt, một sở thích thú vị của các du khách cũng như người dân bản xứ là được thưởng thức một tô bún nóng hổi, cay cay với hương vị đậm đà khó quên.
.
*Beefsteak BÍCH ĐÀO : 8 Triệu Việt Vương , bảng hiệu là Villa hotel Bích Đào , một biệt thự nằm ngay trên ngã rẽ vào dinh III ( dinh Bảo Đại ) , tiện kết hợp tham quan .Mở cửa từ 7g-22g.Ăn sang ( thử món bò né ),uống cà phê đều thích hợp , không gian rộng với rặng thông –BÁNH MÌ LIÊN HOA :19 đường 3-2,và KIM ANH ở 18 cùng đường 3-2. Ngay trung tâm , cách rạp 3 tháng 4 vài chục mét . Hai nơi bánh mì kẹp thịt ngon , sạch sẽ ,Ở đây có đủ thịt nguội , chả lụa …cho một buổi picnic ,có bánh ngọt , bánh kem và có bán các món ăn sáng như : bánh cuốn , bún , phở ….
*LẤU 1 CHỢ ĐÀ LẠT :Đặc biệt chợ Đà Lạt dành nguyên một tầng lầu cho quán ăn , hang mấy chục quấy , đủ món , cơm, bún ,cháo , nem nướng …chay lẫn mặn , rẻ mà ngon.
*CƠM BÌNH DÂN :ở khu Hòa Bình , khu vực bến xe du lịch , sau rạp 3 tháng 4, quán HƯƠNG VIỆT số 1 khu Hòa Bình , đối diện khách sạn Phước Đức . Đi them một đoạn ngắn , đến bến xe Tùng Nghĩa , đoạn nối Nguyễn Văn Trỗi và Phan Bội Châu cũng có vài quán cơm.
*BÁNH CANH XUÂN AN: 15 Nhà Chung. Sáng có bún bò , nhưng Xuân An nổi tiếng với món bánh canh bán vào buổi chiều .
*QUÁN ĂN NHƯ Ý :143 Phan Đình Phùng, ĐT :3823770 . Từ trung tâm đổ dốc đường Trương Công Định vào Phan Đình Phùng, quán khuất trong bén xe nhỏ . Món Việt –Hoa , giá vùa phải .
*QUÁN ĂN TÀI KÝ :135 Phan Đình Phùng sát ngay Như Ý , ngoài cơm , đây co các món tiềm , vịt tiềm , gà ác tiềm …
*QUÁN ĂN TÂN HUÊ ĐÔ :27/2 Hoàng Diệu , gần ngã tư Hoàng Diệu , vào hẻm nhỏ .Món Việt –Hoa , chỗ ngồi lịch sự , giá phải chăng .
*CƠM NIÊU – CƠM ĐẬP NAM ĐÔ :6 Nguyễn THị Minh Khai ( đường trước chợ Đà lạt ) ĐT : 3824 550 . Không ở thành phố nào nhiều quán cơm niêu bằng Đà Lạt , có lẽ với trời lạnh thì niêu cơm nóng hổi , có lớp cháy vàng rụm trở nên hấp dẫn.Tương tự cũng trên đường Minh Khai có Như Ngọc , Hải Sơn …
*CƠM NIÊU NHƯ NGỌC :19/8 Hồ Tùng Mậu vào con đường nhỏ sau lưng bưu điện trung tâm . Món miền Nam.
*CƠM NAM BỘ : Cần canh chua cá lóc , cá kho tộ , có con đường Phan Bội Châu , trên con đường này , đoạn từ bến xe du lịch đến ngã ba Lê Thị Hồng Gấm , một loạt những quán với bảng hiệu Tây Đô , Cần Thơ , Miền Tây , Sài Gòn …Ngay ngã ba Phan Bội Châu – Lê Thị Hồng Gấm là quán cơm bình dân Sài Gòn , đông khách .
*LONG HOA :6 đường 3 tháng 2 ĐT : 3822 934 đa phần khách tây , yên tĩnh , món VN ,lẩu ,xà lách trộn … , và rượu dâu.
*CƠM CHAY NAM SƠN : 54 khu Hòa Bình .
*CƠM CHAY GIÁC ĐỨC :15 Phan Đình Phùng
*DÊ TAY CẦM NT : 32 C hai bà Trưng , ĐT 3823 808 ,Quán nhậu , với món chính là món lẩu dê , quán lịch sự , phong cách ăn nhậu cũng êm đềm hơn các quán lẩu dê Sài Gòn .
*NEM NƯỚNG BÀ HÙNG :11/11 Chi Lăng , ĐT 3830144 , Rất tiện khi bạn đi hồ than thở , chỉ cần đến đường Chi lăng , hỏi ai cũng biết , vì quán lâu đời , bán buổi chiều . Một món Huế , thịt heo nêm nếm ,quyết kỹ , bắt thành “ lụi “ nướng lò than . Khi ăn cuốn bánh tráng rau sống .Rất ngon . Đây là quán gốc .
*NEM NƯỚNG BÀ HÙNG ; 254 Phan Đình Phùng , là chi nhánh quán nem Bà Hùng Chi Lăng
*QUÁN NƯỚNG SAPA ; 5 Hải Thượng lãn Ông , trong khách sạn lâm Sơn , ngã tư Hai bà Trưng , ĐT 3835 760 . quán nhậu, có cả cơm lam
*MÓN HUẾ ,BÁNH BÈO , NẬM …Đi vào hẻm Ánh Sáng , một con hẻm nhỏ chen chúc người .Đa phần dân Huế ly hương . Những quán lùi xùi , bán buổi chiều , nhiều người tìm ở đây quán mì quảng bà Xí , muốn tìm bà Xí , từ hẻm Ánh Sáng vô những hẻm nhỏ nữa , chỉ không đươc nhưng hỏi thì ai cũng biết .Những quán trong hẻm nhỏ ,không chạy theo thị hiếu du khách , nên món ăn đúng gốc hơn . (những quán ăn ở ấp Ánh Sáng giá rất rẻ ).
*. BÁNH BÈO SỐ 4(Bánh bèo số 4 chính hiệu bà Hường) nằm ở cây số 4, ngay đầu dốc La Sơn Phu tử cắt đường Hai Bà Trưng. Chú ý những ngày ăn chay như 14,15,30,1 là không bán.
* Một món cũng phải kể tới là quán ăn của người Tàu nằm trên đường Phan Đình Phùng có tên là: Mì Hoành Thánh, rất ngon và giá rẻ
*BÊ THUI : 371 đường Phan Đình phùng, giá rẻ bất ngờ
*LẨU BÒ : 73 Duy Tân
*ĂN KHUYA
*CHỢ ÂM PHỦ : Trên lề đường Nguyễn Thị Minh Khai , đoạn trước chợ Đà Lạt . Gọi là chợ Âm Phủ vì trước kia mỗi quán có một ngọn đèn dầu tù mù u ám . Bây giờ đã sắp xếp lại , đèn sáng rực , bảng giá rất rõ ràng .Có cháo gà , cháo vịt , bún bò …Món ốc , nghêu luộc bình thường nhưng nhờ trời lạnh , món ăn nóng , chấm nước mắm gừng cay tuyệt vời ,món sữa đậu nành nóng quán nào cũng có , rất hợp chỗ ( giá bán sữa đậu nành mắc hơn ở Tp Hồ Chí minh ).
*MIẾN GÀ TƯỜNG VI : 10A Huyền Trân Công Chúa, đối diện phố cà Phê , chỉ bán ban đêm , mở của từ 11g30 .Lối vào nhỏ hẹp , dẫn vào căn phòng bé rất ấm cúng trong đêm lạnh , có miến gà , phở gà , xôi gà rôti , gỏi gà . Uống trà atisô nóng .
*PHỞ HIẾU :Giữa Tăng Bạt Hổ và Trương Công Định , quán phở bán rất khuya . Đoạn này có những quán chè , cơm khác bán cũng rất khuya .
-Quán ăn, nhà hàng
Danh sách một số nhà hàng, quán ăn trên địa bàn Thành phố Đà Lạt:
*Nhà hàng Thanh Thủy
Địa chỉ: Số 2, Nguyễn Thái Học, Tp. Đà Lạt
Điện thoại: (063) 3531668
*Nhà hàng Hoàng Yến
Địa chỉ: Số 8A, đường Pasteur, Tp. Đà Lạt
Điện thoại: (063) 3571979
*Nhà hàng Như Ngọc
Địa chỉ: Đường Hồ Tùng Mậu, Đà Lạt
Điện thoại: (063) 3833777
*Nhà hàng Vạn Huê Lầu
Địa chỉ: Trần Phú
Điện thoại: (063) 3824794
*Nhà hàng Ocean Palace
Địa chỉ: Số 28 đường 3/4, TP Đà Lạt
Điện thoại: (063) 3531732
*Nhà hàng Trống Đồng
Địa chỉ: 220 Phan Đình Phùng
Điện thoại: (063) 3821889
*Nhà hàng Hương Ca
Địa chỉ: 21/9 Trần Phú, Tp. Đà Lạt
Điện thoại: (063) 3531731
*Nhà hàng Phố Núi
Địa chỉ: 46 Nguyễn Chí Thanh, Tp. Đà Lạt
Điện thoại: (063) 3511135
*Nhà hàng Cối Xay Gió
Địa chỉ: Số 83, đường 3/2, Tp. Đà Lạt
Điện thoại: (063) 3586789
*Nhà hàng Không Tên
Địa chỉ: Số 01 Triệu Việt Vương, Tp. Đà Lạt
Điện thoại: (063) 3822702
*Nhà hàng Thi Thảo
Địa chỉ: 9B, Phan Bội Châu, Tp. Đà Lạt
Điện thoại: (063) 833333
*Nhà hàng Paloma
Địa chỉ: 7B Khởi nghĩa Bắc Sơn
Điện thoại: (063) 3813701
*Nhà hàng Ngọc Dung
9B, Đinh Tiên Hoàng, TP Đà Lạt.
Tel: (063) 828210
Toạ lạc trên đường Đinh Tiên Hoàng, một trong những con đường đẹp nhất Đà Lạt, cùng các món ăn độc đáo, ngon miệng, nhà hàng Ngọc Dung sẽ là một sự lựa chọn thú vị cho bạn khi đến với Đà Lạt.
*Nhà hàng Long Hoa
06 đường 3/2, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng.
Tel: (063) 822934
Long Hoa là một trong những nhà hàng lịch sự, sang trọng, ấm cúng và nổi tiếng vào loại bậc nhất tại Đà Lạt. Hầu hết khách du lịch trong và ngoài nước khi đến Đà Lạt đều ghé đến Long Hoa để thưởng thức những món ăn nơi đây.
*Quán ăn Bảy Hổ
Cây số 154, Quốc Lộ 20, Đa Hoại, Lâm Đồng.
Tel: (063) 876669
Hoạt động đã trên 24 năm qua, quán cơm Bảy Hổ luôn đặt chữ “Tín” hàng đầu làm phương châm phục vụ. Rộng rãi thoáng mát nằm cạnh bờ suối nước trong xanh. Làm hài lòng khách du lịch khi một lần ghé qua và đã trở thành một điểm hẹn khi có dịp trở lại thành phố cao nguyên này.
*Nhà Hàng Hưng Phát Lộc An
Thôn 3 Lộc An, Bảo Lâm, Đà Lạt.
Tel: (063) 879084
Là một nhà hàng với quy mô khá lớn chuyên phục vụ cơm cho các tour đi Đà Lạt. Với sức chứa khá lớn, nơi đây có thể phục vụ một lúc hàng ngàn khách cùng đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, phục vụ nhanh nhặn sẽ đem lại sự hài lòng cho thực khách.
*Nhà Hàng Golf
114 Đường 3 tháng 2, TP. Đà Lạt.
Tel: (063) 826031
Nằm trong khách sạn Golf 2 sang trọng và hiện đại. Với phong cách trang trí tao nhã, nhẹ nhàng sẽ đem lại cảm giác thật thư thái. Nhà hàng có rất nhiều món ăn Âu – Á được đội ngũ đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm chế biến. Ngoài ra còn có thực đơn cơm trưa với nhiều món ăn để cho bạn chọn lựa.
No comments:
Post a Comment